A Escola Técnica Empresarial do Oeste surgiu em 1990 em resultado de iniciativa de entidades locais (Câmara Municipal das Caldas da Rainha, Associação Comercial dos Concelhos de Caldas da Rainha e Óbidos, Associação Industrial da Região do Oeste e Região de Turismo do Oeste), com o objetivo de formar técnicos especializados em áreas em que a região fosse carenciada.
Em 1999, com a publicação do decreto-lei n.º 4/98, foi criada a APEPO – Associação Para o Ensino Profissional do Oeste – entidade proprietária da Escola, cujos promotores são as entidades locais referidas. Sendo uma escola de natureza privada, prossegue fins de interesse público e goza de autonomia pedagógica, administrativa e financeira. Se bem que os seus objectivos imediatos sejam a inserção dos seus aprendentes na vida activa, poderão também optar pelo prosseguimento de estudos no ensino superior, nas mesmas circunstâncias que os alunos do ensino regular, sendo reconhecidas as suas habilitações em todos os países da União Europeia.

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